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煙臺(tái)醬油成套設(shè)備制曲機(jī)為提高醬油的出品率,該文通過(guò)對(duì)曲池、曲房及通風(fēng)工作原理的分析,探討優(yōu)化曲池、曲房結(jié)構(gòu)和通風(fēng)系統(tǒng)的理論依據(jù);通過(guò)引入化工原理中的氣體動(dòng)力學(xué)、傳熱傳質(zhì)和空氣熱力學(xué)等理論,合理設(shè)置制曲中保溫、調(diào)濕和通風(fēng)的工藝設(shè)備條件。

供應(yīng)回轉(zhuǎn)式發(fā)酵制曲機(jī)結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)工藝而設(shè)計(jì)制造的了GXQ系列雙層固態(tài)發(fā)酵器（圓盤制曲機(jī)），該機(jī)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，入料、出料、培養(yǎng)過(guò)程中的翻料，均由機(jī)械實(shí)現(xiàn)操作

發(fā)酵制曲機(jī)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，入料、出料、培養(yǎng)過(guò)程中的翻料，均由機(jī)械實(shí)現(xiàn)操作，在整個(gè)操作過(guò)程中，人與物料不直接接觸，避免了人為的污染。占地面積小，是首*首*首*首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)中固體制曲的*設(shè)備。

有機(jī)肥發(fā)酵設(shè)備 ：是把各種成份的粉料、液體混合均勻，具有適用性廣、混合均勻度好、物料殘留少、維護(hù)保養(yǎng)方便等特點(diǎn)，是粉狀物料混合加工的理想設(shè)備。

圓盤制曲機(jī)（固態(tài)發(fā)酵器）*釀造設(shè)備之精華，根據(jù)科技成果工藝要求，采用不銹鋼等材料，可靠性好、壽命長(zhǎng)的電子元件，精心研制、*設(shè)計(jì)、定型生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)*。配制備實(shí)現(xiàn)了深層發(fā)酵，釀造食醋*只需幾天，從次批起可天天定時(shí)出品，工藝技術(shù)。同時(shí)可生產(chǎn)豆豉、豆瓣、白酒、食醋等多種發(fā)酵類調(diào)味品。