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白酒發(fā)酵設(shè)備制曲機

白酒發(fā)酵設(shè)備制曲機

簡要描述:白酒發(fā)酵設(shè)備制曲機為發(fā)酵罐和種子罐,它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制,蒸煮,滅菌和冷卻設(shè)備,通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備,以及攪拌器等。發(fā)酵罐:承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐:以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。

產(chǎn)品型號: 齊全--

所屬分類:釀酒設(shè)備

更新時間:2025-01-21

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
品牌其他品牌應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,石油,制藥/生物制藥

萊州市龍興食品釀造設(shè)備有限公司,位于美麗富饒的萊州灣畔,是一家專業(yè)從事設(shè)計、制造釀酒設(shè)備、食品設(shè)備、制藥設(shè)備、容器類設(shè)備、研磨分散設(shè)備、混合反應(yīng)設(shè)備、導(dǎo)熱油爐于一體的創(chuàng)新技術(shù)骨干企業(yè)。重點研發(fā)酒類釀造、醬油釀造、面醬及醋釀造等釀造工業(yè)領(lǐng)域的高新技術(shù)產(chǎn)品吸收引進了日本及國內(nèi)外的*技術(shù),為客戶提供*的生產(chǎn)和技術(shù)方案。

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白酒發(fā)酵設(shè)備制曲機發(fā)酵工業(yè)上zui常用的是通風(fēng)攪拌罐。除了通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐外,其它型式的發(fā)酵罐如:氣提式發(fā)酵罐,壓力循環(huán)發(fā)酵罐,帶超濾膜的發(fā)酵罐等


白酒發(fā)酵設(shè)備首先要制曲,即用熟糧食和菌種混合培養(yǎng),制成曲后,再和糧食混合同時進首*首*首*首*首*首*首先進行糖化和發(fā)酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時使用豆類、麥類等各種糧食,制酒發(fā)酵時主要用高粱等。


白酒發(fā)酵設(shè)備制曲機主要特點:

1.實現(xiàn)機械化操作、進料、出料、培養(yǎng)過程中,從堆料到翻料、出曲可以由一鍵操作自動完成,在整個操作過程中,人與物料不直接接觸,避免了人為的污染。

2.溫度、濕度、風(fēng)量的調(diào)控實現(xiàn)了自動化,所以微生物在生成、發(fā)育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育。

3.水、電、汽等能源消耗低。

4.4.減少勞動力,提高勞動生產(chǎn)率,降低工人勞動強度,改善工人環(huán)境,降低了生產(chǎn)成本。

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白酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵工業(yè)上常用的是通風(fēng)攪拌罐。除了通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐外,其它型式的發(fā)酵罐如:氣提式發(fā)酵罐,壓力循環(huán)發(fā)酵罐,帶超濾膜的發(fā)酵罐等。
典型發(fā)酵設(shè)備:種子制備設(shè)備、主發(fā)酵設(shè)備、輔助設(shè)備(無菌空氣和培養(yǎng)基的制備)、發(fā)酵液預(yù)處理設(shè)備、粗產(chǎn)品的提取設(shè)備、產(chǎn)品精制與干燥設(shè)備、流出物回收,利用和處理設(shè)備

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